熗炒油菜杏鮑菇

簡介

吃多了大魚大肉,來份清淡的吧~

原料

油菜尖適量, 杏鮑菇一根, 食鹽適量, 雞精適量, 蒜適量

步驟

1將杏鮑菇洗凈切成片,將油菜尖洗凈備用,蒜切成細絲備用。

2鍋燒熱後加入適量植物油,待油至七成熱時倒入切好的蒜絲。等炒出蒜香後放入杏鮑菇。

3待杏鮑菇炒至微熟,倒入洗好的油菜尖繼續翻炒。炒至八成熟,放入適量食鹽、雞精調味,翻炒3分鐘後出鍋。


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