金瓜多半個約400克，麵粉250克，酵母，油
1.南瓜洗凈切成小塊，放微波爐里蒸熟 2.用勺子壓成泥，也可以用料理機打成泥 3.加麵粉和酵母攪成較乾的麵糊，餳發半小時 4.用勺子舀起一勺麵糊放鍋里，用鏟子壓扁，兩面烙熟即可