原料

南瓜、雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、油

步驟

1、南瓜切絲，放鹽、胡椒粉腌； 2、打雞蛋，倒入南瓜中； 3、加少許麵粉攪拌勻，成麵糊狀； 4、把麵糊攤在加油的電餅鐺上煎； 5、2-3分鐘即可。