原料

可做12個：事先準備好香蕉葉，剪成橢圓形 南瓜泥 100克 清水 135克 糯米粉 85克 麵粉 200克 幼糖 100克 即溶酵母 1小匙 植物油 1/4杯

步驟

1、全部材料攪拌成團，用保鮮膜蓋著發酵3個小時。 2、雙手抹上適量油，將麵糰分成小份，放在香蕉葉上。 3、排入蒸鍋內，繼續發酵10分鐘。 4、鍋內水煮滾後算起蒸15分鐘。