簡介
秋冬季節,吃火鍋是再愜意不過的事情了。 三五小友一聚,圍著熱氣騰騰的火鍋,把酒言歡,徹夜暢談! 涮的是肉,長的是情! 十分鐘火鍋,深受上班族主婦的喜愛。中午時間,給孩子來一頓熱氣騰騰的湯鍋,暖心、暖胃。添加蔬菜、肉類隨自己喜好,營養豐富,口味頗豐! 一定會贏得家人的掌聲。
原料
步驟
1香菇洗凈切塊;凍豆腐切塊;油菜洗凈;粉絲剪斷;香菜切段;羊肉直接買袋裝即可
2鍋內加水,將火鍋料倒入鍋內
3加入香菇、凍豆腐、蔥薑片,煮開2分鐘
4加入粉絲
5加入羊肉片
6燒開,會有很多浮沫,將其撇去
7燒開,放入油菜,開鍋關火
8淋入少許香油
9放入香菜段
10出鍋即可
小技巧
1、用火鍋調料非常簡單,不用自己調味。辣味、清湯自己選。 2、添加蔬菜、肉類隨自己喜好即可。 3、注意添加的先後順序,不易熟的,先放,易熟的後放。羊肉片不易久煮,放進去一開變色即可。 4、羊肉放入,會產生浮沫,一定要撇凈。