簡介

方子自《世界素料理101》

原料

嫩豆腐 1/2塊, 小油菜 適量, 味噌 兩大匙, 香油 一小匙，可略

步驟

1嫩豆腐洗乾淨切小方塊，小油菜洗凈打豎切成四份，味噌用少許水調稀；

2鍋中倒入兩碗水，加入調稀的味噌水並加入豆腐煮3分鐘，放入小油菜煮熟，關火，淋上香油即成。