簡介

冬日裡溫暖又營養

原料

大蝦，火腿，面，雞蛋，油菜，木耳，香菇，胡蘿蔔

步驟

1青菜等洗凈，切碎。雞蛋打好。大蝦解凍

2將雞蛋倒入麵粉中，一直攪拌，太干可慢慢加水，成小疙瘩

3大火煮沸，下麵疙瘩，下菜

小技巧

雞蛋打到面里，疙瘩會更筋道