油菜 400g, 老油條 1根, 蝦皮 1把, 蔥姜蒜花椒 適量
1備菜：油菜洗凈掰開大葉，老油條剪開大段
2熱油炒菜：下蔥姜蒜煸出香味，下蝦皮稍微炒香
3油菜下鍋炒半熟後加入油條段，稍微加水，加鹽，汁水收一收出鍋~
因為蝦皮有鹽分，所以酌情加鹽 喜歡雞精的可以臨出鍋撒一點