麵包 3片, 牛油果 半個, 雞蛋 1個, 沙拉醬 1個, 檸檬 半個
1麵包1片放在盤子裡，四周像壘牆一樣擠上一圈沙拉醬，不要留口子
2磕一個雞蛋進剛才壘好的沙拉牆中間，蛋黃挑破，再蓋上一片麵包，進微波爐叮2分鐘至雞蛋熟
3牛油果用勺子挖出果肉搗碎，擠點檸檬汁進去，搞好以後鋪在麵包上
4鋪好以後再蓋一片麵包
1、可以牛油果里加黑胡椒也蠻好吃 2、檸檬汁喜歡酸的人可以多加點 3、喜歡肉的可以加培根呀火腿之類的 4、有時間的話最好上平底鍋簡單烤一下會很好吃