牛油果冰淇淋

簡介

牛油果乾吃實在如同嚼蠟,想著各種法子消耗他,除了奶昔,想必冰淇淋也是絕佳的方法,味道純正香艷,心裡美美滴

原料

牛油果 兩個或200g果肉, 淡奶油 150g, 牛奶 150g, 糖 20-40g隨意

步驟

1先做冰淇淋醬:所有材料混合,攪拌機打勻稱至細膩,入冰箱冷藏4小時。(或速凍至可流動)

2忘了說,如果是冰淇淋機請將冰桶提前12小時入冷凍室。(此步驟圖片無關僅做參考)

3將冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋機,攪拌至不可流動即可,約20分鐘

4攪拌完成即可開吃,可裱入裱花袋塑型顯擺,亦可冷凍後挖球顯擺,各種得瑟方式請隨意!

小技巧

1.沒有冰淇淋機的親們更簡單,將液體打發一下,放冷凍室,隔半小時拿出來充分攪拌一下,大概三四次應該差不多了。我沒試過,親們自己請隨意! 2.亦可將牛油果換成芒果等各種水果,沒有做不到只有想不到,大不了就黑暗料理屆的一枚新星,多好! 3.顏色實在好得太贊了,絕無添加還是自己動手吧!


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