簡介
PIZZA本來就不是什麼玄妙的食物，屬於主食副食同時攝入的經典快餐。怎麼說呢，像是我們的包子、餡餅、煎餅卷大蔥......為啥算快餐呢？因為媽媽如果做了這個，就不用再準備別的吃的啦，你也可以抓起來就出門，上學、上班、打豆豆......因此，就像同樣的包子，每家每戶每個餐館都能變幻出自己獨特的風格味道，PIZZA也可以寫上你自己的名字哦！把它想像成一個餡料只需要擺在麵皮的上的大餡餅，就可以消除小盆友們因為不熟悉而產生的面對西式食物的天然緊張感啦！ 作為一個需要每天上班，掙錢養自己的吃貨小碧池，我發明了自己的快手PIZZA，前後也就15min吧，希望可以給你一點啟發和參考。 因為不太喜歡吃碳水類的主食，我一向不喜歡吃厚厚的餅滴做的PIZZA。脆脆的意式薄底可以提供：1，整個食物攝入中更少的碳水比例；2，脆脆的口感，與餡料產生鮮明的口感對比；3，穀物烘烤的焦香。呃......還有很多，吃了才知道。文字表達能力一向有限，大家見諒。
原料
卷餅皮 1片, 番茄沙司 適量, 義大利綜合香草碎 適量, 蔬果 適量
步驟
1超市買的卷餅皮，縮短操作時間的關鍵步驟。有了這個，就不需要和面、發酵、整形......一系列讓小姑娘頭疼的步驟啦。最好買白色的那種，超市沒有的話就淘寶吧。別太介意大小，包子都有大有小，PIZZA也一樣。
2取一塊卷餅皮，放到烤盤上
3塗抹西紅柿沙司，此步也是縮短操作時間（不用炒pizza醬啦，也不用擔心炒好的pizza醬吃不完放過期）和控制成本（你也可以買進口pizza醬，只要有錢）的關鍵步驟。
4撒義大利綜合香草碎。此步為風味的關鍵，最好不要省略。
5放入烤箱175度10-15min。必須有烤箱哦。時間跟麵皮相關，需要觀察調整，因為薄，容易糊。
6說到餡料，作為一個熱愛跑步，天天混器械區的GYM狗，我是不會吃厚厚芝士的拉絲PIZZA的。說實話，我覺得非常噁心。因為cheese的脂肪含量太高，而且都是壞脂肪。不過人各有志，求同存異，如果你愛吃，就在餡料上撒些馬蘇里拉。操作原則是最後出爐時確保餡料是熟的、芝士是化的、餅是脆的。具體步驟暫不贅述。
7烤好的餅皮擺上愛吃的芝麻菜、聖女果、牛油果......(請盡情發揮想像力) clean pizza閃亮登場！！！
小技巧
PIZZA也可以很健康哦！
