簡介

簡簡單單的幾樣食材，將本來寡淡的牛油果襯托得富有層次，一會兒功夫就舔碗底了，Angela家廚房又多一道保留菜，YaY～

原料

牛油果 半個, 檸檬 半個, 海鹽 適量, 黑胡椒粉 適量, 日式醬油 一小勺, 蛋黃醬or沙拉醬 一大勺, 熱米飯 一碗

步驟

1成熟的牛油果，取肉搗成泥。

2加半個檸檬的汁，擦少許檸檬皮，加入海鹽，黑胡椒粉，日式醬油，一勺蛋黃醬，混合。

3加入一碗熱米飯，翻拌，趁熱吃吧。