牛油果拌飯(超簡單超美味)

簡介

簡簡單單的幾樣食材,將本來寡淡的牛油果襯托得富有層次,一會兒功夫就舔碗底了,Angela家廚房又多一道保留菜,YaY~

原料

牛油果 半個, 檸檬 半個, 海鹽 適量, 黑胡椒粉 適量, 日式醬油 一小勺, 蛋黃醬or沙拉醬 一大勺, 熱米飯 一碗

步驟

1成熟的牛油果,取肉搗成泥。

2加半個檸檬的汁,擦少許檸檬皮,加入海鹽,黑胡椒粉,日式醬油,一勺蛋黃醬,混合。

3加入一碗熱米飯,翻拌,趁熱吃吧。


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