我喜歡用煎脆的培根，自製的烤麵包塊，小紅蘿蔔和長葉萵苣自製蔬菜沙拉。
長葉萵苣 一棵, 培根 2條, 牛油果 1個, 小紅蘿蔔 3個, 蘑菇 3個, 麵包片 2片, 蝦仁熟 10個
1長葉蒿苣切塊，小紅蘿蔔切片。
2培根起鍋不放油，煸干後加蘑菇和蝦仁。加牛油果省去芝士。
3片面烤好切碎塊，加在色拉里。
少油少鹽，不用任何色拉汁，健康有味道。有興趣也可加些水果，葡萄或蘋果切成片，多了一絲絲甜味！