牛油果含有豐富的維生素E、胺基酸、葉酸，胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維，還含有大量的維他命A,C,磷，鉀，鈣，鎂，鈉，鐵，硼等維他命和礦物質，能有效抗癌，預防心臟病，糖尿病和肥胖症。
牛油果 一個, 椰樹牌椰汁 兩瓶（小瓶裝）
1牛油果對半切開，去核，挖出果肉，放入攪拌機，跟椰汁一起攪拌
2打出了濃郁香味的泡沫來，好神奇
據說加一根香蕉更是絕配