自製let's burger風漢堡

簡介

牛腩肉餡 豬五花肉餡 各半斤 香蔥三根 小米辣椒3個 香菇四個(中等個頭) 白色洋蔥半個 奶酪三片

原料

雞蛋, 豬肉餡 250g, 牛肉餡 250g, 香蔥 三根, 小米辣椒 三個, 奶酪 三片, 白洋蔥 半個, 香菇 四個, 胡椒粉鹽 適量

步驟

1將所有主配料切成糜 以手拌勻 記得帶手套否則辣皮膚

2平底鍋融化黃油將漢堡兩面煎變色 漢堡不散即可

3將漢堡放入烤箱中層 上下220度烤制十分鐘

4放入漢堡胚 塗自己喜歡的醬並加上蔬菜(可以使用牛油果,也可以將聖女果切兩半在上一步驟時放在漢堡上一起烤制)完成


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