百合蒸南瓜

原料

主料:老南瓜750克,鮮百合150克。調料:冰糖100克,濕澱粉50克。

步驟

1、老南瓜洗凈削去表皮切長條擺入碗內。 2、百合洗凈後放入擺好南瓜條的碗內,再加入冰糖入蒸櫃旺汽蒸15分鐘左右。 3、將蒸好的百合、南瓜翻扣在碟內,瀝出原糖汁水勾玻璃芡澆到南瓜表面即可。

小技巧

特點 玻璃芡顯紅亮,軟糯可口。


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