簡介
南瓜熱量低,且含有豐富的胡蘿蔔素和維生素B,有「蔬菜之王」的美稱,也有降血糖和減肥的功效。椰漿中則蘊含鈣質和蛋白質,能夠降低人體內脂肪的合成。松子含有豐富的不飽和脂肪酸,滑腸通便。南瓜濃湯具有排毒、塑身的功效,同時能夠補中益氣、調理腸胃。 這道濃湯是中式口味的,裡面沒有用到奶油炒麵粉,所以相對於西式濃湯,熱量就低了很多,更加適合老爸老媽食用,哈~
原料
步驟
1、先把洋蔥碎炒香,再下南瓜塊一起炒,然後加半碗水煮到南瓜軟了即可。 2、把這些煮熟的南瓜搗進料理機打成泥,再倒進鍋里,用小火煮滾,並不停的攪拌,再加入椰漿調開。 3、煮開後加入黑胡椒粉和鹽提味,盛出,撒上松子即可。