Guacamole 牛油果醬

簡介

玉米片 蘸著吃 或者放在taco里

原料

牛油果 一個, 青檸(lime) 一個, 大蒜 3瓣, 香菜

步驟

1牛油果切半 取出果肉 放入碗中搗碎

2青檸切半 將汁榨如剛搗碎的牛油果中

3將蒜搗成泥 放入適量的鹽 和青檸汁 牛油果一起攪拌均勻

4最後加入香菜葉 多少根據個人口味而定 拌勻即可

小技巧

鹽最好不要加入顆粒的 放在少量水中融化好 再倒入牛油果中 水不要太多


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