快手小炒！
茭白 一個, 洋蔥 半個, 蒜薹 若干, 油, 鹽, 生抽, 生粉
1食材洗凈 茭白斜切成片 洋蔥切絲 蒜薹掰成段；
2熱油鍋 先下洋蔥炒出香 再下茭白和蒜薹翻炒兩分鐘；
3加入適量鹽和生抽炒勻 倒入少量水蓋鍋蓋燜一分鐘；
4開蓋翻炒 淋少許水澱粉勾下芡即可。