簡介

記給自己。

如果有人看到了我的菜譜，我寫的用量別看每樣不多，但做出來很多，我和老公兩個人用很多鹵還會剩下，我是做飯初學者，用的量都憑感覺，僅憑參考。

原料

木耳 幾朵, 香菇 幾隻, 黃豆 半小碗, 菜花 小半個, 豆角 十幾根, 蒜薹 幾根, 蔥頭 一個（小）, 土豆 一個, 西紅柿 一個, 雞蛋 兩個, 蔥蒜雞精生抽香油

步驟

1準備工作：果蔬清洗劑泡豆角、蒜薹、西紅柿、菜花，香菇鹽泡，浸泡黃豆和木耳，蔥頭切小片，土豆切小塊（口香糖大小好熟）。燒水抄菜花和豆角，比較好熟。其實最後所有的食物都切至同樣大小的丁..

2先炒雞蛋，雞蛋里加鹽拌勻再炒（一點點），炒完取出來，放油，蔥蒜炒出香味，放入蒜薹丁和蔥頭片煸炒一下加入土豆塊，再炒一小會看到有些粘鍋放香菇、木耳、黃豆、西紅柿、菜花、豆角、雞蛋，煸炒一會加入半碗水，少許生抽，雞精，鹽，蓋上燉一會，嘗嘗都熟了再根據自己喜好加點調味就可以出鍋了，對了出鍋前滴一圈香油，老公說很好吃，可惜忘了照圖。