蒜薹適量, 五花肉, 料酒, 生抽, 鹽, 糖, 胡椒粉, 蔥姜蒜
1加油，五花肉切片，下過過油。等肉片捲曲之後把肉撈出
2重新起鍋，加蔥薑片，爆香之後加入蒜薹段
3炒出香味之後加入剛才過油的五花肉
4加各種調味品適量
5五花肉油幾本收斂時出鍋