原料

蒜薹 一把, 臘腸 1根

步驟

臘腸煮熟後晾涼切片備用

鍋加入少許油

倒入蒜薹爆炒

提前加鹽讓蒜薹入味

加入少許水讓蒜薹快熟

加十三香，白鬍椒，雞精

最後放入臘腸

起鍋

小技巧

蒜薹快熟的秘訣加少許水