熟豬耳朵 一個, 蒜苔 一小把, 鹽, 蔥, 姜, 蒜, 生抽
1蒜苔切斷,豬耳朵切絲,蔥切蔥花,姜切末,蒜切片
2炒鍋內倒油,加蔥姜蒜爆香
3加入蒜苔炒,炒到七成熟時放鹽、生抽
4加入豬耳朵絲翻炒即可
滷好的豬耳朵是鹹的,放鹽的時候要注意,不要放多了哈。