簡介

快手+下飯+好吃，還等什麼~

原料

蒜薹 1小把, 瘦肉 隨意，愛吃可多放點, 料酒 適量, 醬油 適量, 食用油 適量, 白砂糖 少許, 鹽 少許, 雞精 少許（也可不放）, 清水 少許

步驟

1瘦肉切絲，蒜薹切段；

2鍋中加入油，油熱放肉絲煸炒一下，加入料酒、醬油，繼續炒（別太久）；

3加入蒜薹，加少量白糖、少量鹽，一點點水（防止鍋里太干），大火翻炒；

4最後加點雞精調味即可。