蒜薹炒肉

簡介

今天是我生日~! 哈哈心情大好 只是昨天用手機上傳的菜譜沒上傳成功,全沒了,,,誒。不過沒事兒,今天再傳一次! 這道家常菜,簡單下飯,我放了香菇,特別提味兒!

原料

香菇 新鮮, 蒜薹, 肉末 或者 肉臊子, 老抽 一勺, 生抽 一勺, 鹽少許, 干辣椒

步驟

1蔬菜洗凈切好

2熱鍋涼油,下干辣椒煸炒香

3下蔬菜翻炒

4放入肉末,我用的老媽做的肉臊子

5放入生抽老抽

6加鹽,大功告成!

小技巧

炒菜時可放些水,防止糊鍋,也可炒出些湯湯,拌米飯特別香~~吧嗒吧嗒~~


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