簡介

紅心火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。（以上引自百度）

用紅心火龍果和牛奶做成的果汁牛奶，顏色很是驚艷，味道特別棒。

原料

紅心火龍果 半個（約150g）, 純牛奶 250ml

步驟

把紅心火龍果切成小塊和牛奶放進豆漿機中，選擇果汁功能，攪拌即成。

小技巧

火龍果儘可能切小一點，太大了會影響攪拌效果。