原料

泡發的黑白木耳各式各150g

步驟

1.做法及步驟圖：原料： 黑木耳 白木耳 姜 蒜 尖椒調料： 醬油　香油　糖　鹽　　　做法： 1)黑白木耳泡發後洗凈切絲，在開水中焯20秒後馬上盛出過冰水。2）姜、蒜、尖椒切成碎備用.3)將過涼後的黑白木耳加入姜、蒜、尖椒碎和醬油、香油、糖、鹽拌勻即可食用。 註： 黑白木耳是體內很好的清道夫，適合夏季多食用。