簡介
火龍果最有營養滴部分在果肉？No，實際上是果皮！介是真滴麼？ 科普一下：火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性 75小時。它能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁;降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚;抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎;可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力;還具有抗輻射的作用等。 每次都這麼涼拌著吃味道其實很不錯，想想以前你們丟掉了多少寶貴滴花青素？！
原料
火龍果 一個或多個, 攪拌佐料 根據自己口味添加
小技巧
放入冰箱冷藏食用更美味！
