火龍果 1個, 牛肉 適量, 蔥花 少許, 鹽 少許, 生粉 少許, 食油 少許, 糖 一小勺, 蒜頭 少許
1先將火龍果洗乾淨,切開小心挖出果肉再切粒狀備用。
2牛肉用適量鹽、生粉、食油、糖腌制一會兒。
3起油鍋放蒜頭,將牛肉落鍋爆炒至八成熟,放入火龍果一起炒熟。
4撒上蔥花裝入挖空的火龍果,大功告成。