簡介
現在非常流行的韓式裱花，心血來潮做成多肉盆栽，基本沒有用色素，巧克力色就是巧克力味的，綠色是抹茶和班蘭，黃色是芒果，紅色是火龍果汁！味道更好，而且更健康喲
原料
蛋清 100g, 黃油 250g, 糖（蛋清） 20g, 糖（糖水） 40g, 純凈水 30g, 可可粉 適量, 抹茶粉 適量, 果蔬粉 適量
步驟
1黃油軟化，打蛋器打至順滑
2蛋清打至沒有流動性，煮糖水，118度，糖水緩緩倒入蛋清，邊倒邊打，打至硬性
3蛋白霜分次加入黃油，攪打融合
4調色：取適量奶油霜，加入巧克力粉，調出巧克力色；綠色加抹茶，紫色用紫薯果蔬粉，黃色用芒果，橙子果蔬粉都可以，紅色可以用火龍果果汁！奶油霜上色比較慢，大家不要著急，慢慢調，顏色會慢慢變深！
5用對應裱花嘴裱出花，放冰箱冷藏20-30分鐘，拿出來擺放到蛋糕上，做出喜愛的造型就OK咯
小技巧
蛋糕抹面也是用的巧克力奶油霜，整個蛋糕香氣四溢啊！做的1515的尺寸！以上配方的奶油霜的量2就足夠了
