上一次去滿記甜品,點了雜果小圓子,於是突發奇想,自己在家裡也做了一款冰激凌雜果小圓子~~~
獼猴桃 1隻, 香蕉 半根, 火龍果 1/4隻, 桂冠香糯小圓子 按需, 香草冰激凌 隨意, 抹茶冰激凌 隨意, 冰塊 按需, 牛奶 少量
1獼猴桃、火龍果、香蕉,切丁備用
2鍋里放水煮小圓子,水開後放入圓子,帶小圓子都漂浮起來關火。
3準備一碗冷開水,往裡面放冰塊,形成冰水。把小圓子撈起直接放入這個冰水裡浸著備用。這樣做出來的小圓子會很有嚼勁。
4冰塊,用粉碎機打成碎冰,然後盛入碗內。
5周邊放上剛才準備好的水果丁。再放上小圓子。
6挖2個冰激凌球放在最上面。
7再倒入一些冰牛奶,即可。
小圓子煮好後一定要放冰水裡。