原料

銀耳一朵，老鴨半隻

步驟

1.老鴨半隻剁塊。 2.把銀耳老鴨一起放入慢燉砂鍋內，放料酒、薑片，加滿冷水，通電開燉。燉到鴨肉熟爛即可。

小技巧

這款湯特別適合手術後需要清涼補的病人補養身體用。