火龍果海鮮小盞

原料

火龍果 1個, 鮮蝦仁 適量, 帶子 適量, 千島醬

步驟

1新鮮生蝦放冰箱急凍5分鐘後取出,剝殼;

2帶子洗凈,留下中間白色肉的部分;

3火龍果挖出果肉,切成小方塊,火龍果外殼留用;

4蝦仁及帶子下鍋,中火翻炒至熟,再倒入火龍果,稍微翻炒均勻,即可裝進火龍果外殼裡;

5均勻倒上千島醬,就完成了哦!

小技巧

鮮蝦一定要放急凍,讓其迅速死亡才能保留蝦的鮮味哦!


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