麻小會導致橫紋肌溶解?
我們曾在微信訂閱號【硬派健身】中介紹了一位有些作死的大姐,一口氣做700個深蹲,結果進了醫院急救的故事……那時我們提到,如果想要避免橫紋肌溶解綜合徵,除了要養成良好的運動習慣,還要避免吃不放心的小龍蝦……
發出文章後,不少童鞋立刻義憤填膺地在後台給我回話:「姓硬的!你憑什麼這麼詆毀我們愛吃的小龍蝦!你知道嗎麻小多好吃嗎?再說,這跟橫紋肌溶解又有什麼關係!!」
諸位大哥暫且息怒,我也很愛吃麻小啊……我還是在北京北新橋簋(gui)街長大的孩子呢。要說我家街道附近有什麼名產小吃,估計也就是全國知名的簋街麻辣小龍蝦了吧(現在還有麻小節)……
不過每年夏天,也確實經常能看到吃小龍蝦導致橫紋肌溶解的不幸朋友。在百度就搜到「小龍蝦橫紋肌溶解」新聞約2000篇以上,大家可以去試試……
目前認為,小龍蝦導致橫紋肌溶解的原因應該與腮有關。因為腮部最難清洗,有人說是因為不幹凈的殘留,也有人說是因為清洗時洗蝦粉中的草酸。
難道,我們真的就要遠離小龍蝦了嗎?當然不可能!我要為我家鄉的名產小吃正名!
今天我就要教大家一個安全、好吃又方便的麻小做法!麻辣鮮香,熱量超低,蛋白質多,好吃到爆衣。每100g的熱量僅為77kcal,脂肪2.2g ,蛋白質13.5g。
冰鮮小龍蝦尾 500g, 蔥姜蒜等香料蔬菜 適量, 蘸水、麻辣鮮等麻辣料 20g左右, 紅油 一勺
1龍蝦尾洗凈後,過沸水燙熟,瀝干水分待用;
2熱鍋冷油,爆香蔥姜蒜等香料;
3下龍蝦尾,然後放蘸水或麻辣鮮,翻炒3-5分鐘,至調料均勻裹上小龍蝦,收汁出鍋;
4最後撒上香味蔬菜即可。
5這是我媳婦畫的,嘿嘿~大家不用夸,不用夸
1.小龍蝦最髒的部位是腮和頭,尾部最乾淨,肉也是一整條的。 2.小龍蝦尾巴和麻辣料,馬雲那兒均有銷售,龍蝦尾大概30多元500g。
很多人覺得小龍蝦是熱量炸彈,尤其是夏天,就著啤酒,不知不覺就吃出了啤酒肚。
但事實上,小龍蝦本身可是非常健康優質的食材,滿滿都是蛋白質,碳水和脂肪基本為零,熱量也很低,非常適合健身減肥的時候吃。
尤其是自製的麻小,除了爆香香料用的那一丟丟香油,基本沒有多餘的脂肪攝入,高蛋白、低碳水、低脂肪,無論是平時吃、訓練後吃,還是當作零食吃,多是非常好的!
最後提一下怎麼吃的問題,和朋友們吃了幾回龍蝦,發現大家吃龍蝦的方式居然都不一樣,有像剝大蝦一樣費力剝上半天的,也有直接連著龍蝦殼一塊咬碎的……每每這時候我一口一個的吃龍蝦特技總是讓大家目瞪口呆。
今天就教大家一秒鐘吃龍蝦的正確姿勢——
手捏龍蝦尾,嘴咬住龍蝦前頭的肉,然後用力一撕,整個龍蝦肉就都出來啦,一口一個,不能更美!