原料

用料原材料：烏梅20克，大棗1 00克，銀耳50克，清水1200克。調味料：冰糖20克。

步驟

1、將烏梅、大棗浸泡30分鐘洗去浮塵，銀耳用水泡擇洗乾淨待用。 2、取凈鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鐘調味即成。 功效 銀耳對咳喘、痰中帶血、虛熱口渴、便秘、高血壓等症油一定的食療功效。 紅棗可抑制腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高，有養心安神之功效。 愛心提示 成菜潤肺止咳，老少皆宜。