原料

小龍蝦 適量

步驟

1去頭抽腸刷身體

2蔥姜蒜花椒辣椒爆香,放八角,桂皮,香葉

3放入小龍蝦加料酒,生抽,老抽

4加水蓋蓋燜

5加鹽收汁

小技巧

吃辣的可加辣椒醬,我家有寶只能爆個干辣椒