簡介

這個是昨天才做的，其實本來想當天就發的菜譜，味道確實不錯的哦！

原料

小龍蝦 3斤, 八角 3個小角, 桂皮 一點點, 辣椒 適量, 花椒 適量, 大蔥 一根, 生薑 一小塊, 大蒜 10瓣, 番茄醬 適量, 耗油 適量, 豆瓣醬 適量, 啤酒 200毫升, 陳醋 少量

步驟

1香料類的都可以準備好

2龍蝦去頭留尾，洗凈備用

3適量油下鍋，不用太多，下蝦球下鍋翻炒

4到這樣的紅色就可以起鍋了

5另起油鍋，香料類可以全部下鍋

6香味出現就可以下醬了

7等醬都炒香就可以下蝦球

8蝦球全部裹上醬汁就可以倒入啤酒了，再放醋

9汁收干就可以起鍋了！呵呵