水果銀耳香梨大米粥

原料

大米80克(1/2量米杯),銀耳3朵,香梨1個

步驟

1.鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗乾淨,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽 2.大火煮開,用小勺撇去浮沫 3.銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開 4.泡發好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗凈,放在案板上,用刀稍微剁碎 5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中 6.用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠 7.香梨洗凈去皮去核,切成小丁 8.將香梨丁放入粥中 9.用小勺攪拌粥體,繼續熬煮3~5分鐘即可


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