今天做了老公的拿手菜，稍加改動，結果某大人吃得更歡了直說汗顏來著呢！（簡單快手又美味噢！）
基圍蝦 500克, 茭白 4跟, 薄皮青椒 兩個, 干紅尖椒 兩個, 花椒，生抽，糖，醋料酒 適量
1蝦抽背線，洗凈（一手掐蝦頭，一手捏擠蝦尾更簡單幹凈）
2熱油爆香花椒，干椒，入蝦煸之捲曲，殼微脆。
3蝦先起鍋後切好的茭白條煸之。
4待茭白稍起皺，入菜椒條同時加生抽，糖快速翻炒幾下。
5最後入煸過的下一起倒醋適量快速翻炒上色起鍋！