130811，花9.9買了一個新煎鍋，然後就「處女做」了一煎蝦~
基圍蝦 一斤, 油 少許, 鹽 少許, 黑胡椒 少許
1基圍蝦去須（我偷懶沒去蝦線）洗凈，每個用剪刀剪兩下，控干水分。
2煎鍋內入少許油，油熱時調中火，加入基圍蝦每面煎2分鐘，然後加入少許鹽和黑胡椒，大火翻炒一分鐘，即可。
一斤蝦蠻多的，分幾次煎火候比較好。