簡介
買了玉米面一直沒用，這批帝王蕉的成熟方式很奇怪似乎趕不上吃完。於是，明天早餐就消滅積壓食材吧！
原料
玉米粉 400g, 雞蛋 3個, 酵母 10g, 蜂蜜 4大勺, 糖 （喜歡甜的可以加點，我沒加）, 牛奶 約400ml, 帝王蕉 8根
步驟
1將酵母加入麵粉，然後加入雞蛋攪拌
2慢慢加入牛奶，邊加邊攪拌至麵糊黏稠（喜歡干口感的麵糊至剛剛可以流動，喜歡濕潤的可適當多加牛奶）
3麵糊靜置半小時以上
4帝王蕉切片，加入麵糊拌勻，倒入模具上鍋蒸30分鐘
5取出隨意分割
6第二鍋無恥的加了櫻桃也不錯
小技巧
1.我菜譜里的牛奶量是較乾的，想吃濕潤口感的可多加牛奶，但不要加太多，麵糊要黏稠才能成形。 2.帝王蕉可以用喜歡的任意水果代替，也可用果脯蜜餞代替，甚至可以不加水果。 3.建議墊油紙蒸。事實證明無論模具摸不摸油都粘。脫模影響形象。
