檸香龍利魚「減脂期」

簡介

對於減脂期 所有料酒 生抽等都是不可以進食的 如果沒在減脂期的朋友 推薦可以先用料酒生抽腌制一下 好吃 美味 快手菜

原料

龍利魚 隨意, 檸檬 半個, 羅勒粉 可選, 蒜香粉 可選, 辣椒粉 微量, 鹽 看口味, 橄欖油 20g

步驟

1龍利魚可以提前一晚拿出來自然解凍「如果很急 可以提前一小時」

2解凍後的龍利魚 擦乾魚身水份

3檸檬片墊底 其他香料撒上 隨意 看口味「不是減脂期 可以放點料酒醃製」

4還可以為早餐煮個雞蛋「煮蛋竅門:冷水放入雞蛋 水一開 關小火 悶3分鐘 拿出來 蛋清和蛋黃都是最嫩的」

5水熱後 龍利魚放蒸鍋 蒸煮5分鐘就可以了

6熱油鍋 6成熱 倒入橄欖油

7油鍋煎5分鐘就可以裝盆食用啦

小技巧

裝盆地配菜可以自己選擇 任何蔬菜都可以 配合全麥麵包墊底 吸吸油份 麵包也會更軟喔


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