又是菠蘿的季節!滿街金黃的菠蘿，是兒子最愛的水果。做成酸酸甜甜的菠蘿果醬，抹在麵包片上，是兒子最愛的早餐。
菠蘿 1個, 白砂糖 140克
1菠蘿去皮去芯，半個切成1cm的小粒，另外半個菠蘿直接用果汁機打碎（稍微打一下就好，不必太爛）。
2把步驟1的菠蘿和白砂糖一起放進麵包機，選擇果醬功能，時間120分鐘。
3洗凈玻璃瓶，用開水燙一下。好了，等著裝吧
麵包機做的果醬因為水分很少蒸發，相對傳統的明火熬醬會稀一些，但不用人工攪拌不會粘鍋，實在方便。有些菜譜會加點澱粉使之更粘稠，但我還是喜歡單純一些，寧可稀點。