《BJ單身日記》鱷梨醬

簡介

《BJ單身日記》 在倫敦生活的30多歲單身「失敗」女人每天寫日記,暗自把瘦下去後找到戀人作為目標。這樣糟糕的日子不知道要持續到什麼時候……

《深夜食堂》《海鷗食堂》《東京塔》《南極料理人》《眼鏡》…… 日劇日影背後的食物造型師 飯島奈美 私房菜譜 首次引進出版

「我喜歡關於日常的電影,這些電影裡頭,幾乎一定會有餐桌的場景出現。 想再仔細看一下時,電影鏡頭瞬間已過,只留些微印象;雖然想吃卻不知道怎麼做。有這樣想法的人,我覺得應該不在少數。 我想試著讓那個瞬間暫停。」

讓喜歡電影又想嘗試料理的每個人都能輕鬆上手的熒幕美食! 本菜譜選自:飯島奈美作品《電影食堂》第65頁,《鱷梨醬》。

原料

材料:4人份, 鱷梨 2個, 洋蔥 1/2個, 番茄 1個, 大蒜 少許(磨成蒜泥), 檸檬汁 1大勺, 鹽 少許, 玉米薯片 適量

步驟

1洋蔥切成碎末,放入水中漂過後瀝干水分;番茄去籽後切成塊。

2鱷梨去掉果核,放入深盆中用叉子搗碎。

3步驟2加入步驟1的洋蔥和大蒜後攪拌,用檸檬汁和鹽來調味。添上玉米薯片。

小技巧

加入香菜和青辣椒碎末,可以做成辣味鱷梨醬。如果和蝦以及白煮蛋混合,作為三明治的材料也不錯。

《BJ單身日記》(2001)劇情梗概:布里奇特•瓊斯(蕾妮•齊維格 飾)是一個32歲的單身女子。她的工作及生活都是平淡無奇的,她唯一想得到一份真摯的愛情,就算有一眾好友在身邊及時安慰,布里奇特還是沒有好過點。新的一年裡,她要過一種新的生活。她選擇用日記把自己生活里的點點滴滴都記錄下來,她開始變得喜悅起來。    這時在她與風流倜儻的上司丹尼爾•克里弗(休•格蘭特 飾)產生了感情,丹尼爾原來早與女友訂婚,使布里奇特傷心不已。高傲卻真實的馬克•達西(科林•菲爾斯 飾)也表示對她的愛慕之情。布里奇特周旋在兩個男人之間,不知如何選擇。

導演: 沙朗·馬奎爾 編劇: 理察·柯蒂斯 / 安德魯·戴維斯 主演: 蕾妮·齊薇格 / 科林·費斯 / 休·格蘭特 / 吉姆·布勞德本特 / 雪莉·亨德森


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