燦爛今天上個肉菜，俺家基本不咋吃肉肉，真滴，難為了老公和陽陽同學。俺不知咋回事，就是不喜歡吃這大肉肉，可是孩子正在長身體的階段，老不吃也不行呀！就偶爾，還得偶爾做個排骨呀、肉丸呀啥的給陽陽同學吃。排骨是陽陽最喜歡吃的，今天做的油膩了些，加了柚子醬在裡面。香香的排骨里透著柚子的清香，您流口水了沒？
1準備好食材
2蔥切蔥花
3排骨洗將後，用廚房紙吸干水分後，加入適量鹽、雞精、油拌勻
4放密封容器中放冰箱冷藏一小時，入味
5鍋內入油爆香蔥花
6將排骨放入鍋內煎
7煎至兩面金黃且微微焦脆
8倒入柚子醬
9翻炒一下，收下汁即可裝盤
什麼樣的排骨最好吃？當然是保持了排骨本身的鮮美滋味的，這道柚子醬排骨，果香與肉鮮融為一體，讓人不愛都難哦！