簡介

秋天滋補，泡水喝，放蘇打水喝，塗吐司等，太好吃了！

原料

橙子 6隻, 冰糖 適量

步驟

1先用鹽搓洗，外面市場可能在果皮上打蠟。 削三隻橙皮，白肉儘可能少留。

2切絲，撒鹽，和勻放1小時。 一小時後再用清水洗凈。放清水，用中火煮10分鐘，去苦味。

3撥橙肉，外面薄衣儘可能撥凈。

4冰糖+橙肉+橙皮，小火熬至凝稠狀，期間要經常攪拌，防止粘底。

5完畢。