香菇醬

簡介

麵條饅頭殺手~

原料

香菇 7個大的, 蒜 五顆, 青辣椒 一隻, 蒸魚豉油 一大匙, 生抽 兩大匙, 耗油 一大匙, 鹽 適量, 胡椒 適量, 雞精 適量, 色拉油 適量, 甜麵醬 兩大匙

步驟

1鍋中熱油,放入蒜片,炒香,放入青椒

2鍋中放入香菇翻炒

3加入生抽、甜麵醬,蒸魚豉油,耗油翻炒

4倒入水,開小火,燜一會兒

5放入鹽、雞精、胡椒

6大火收汁

7裝盤,放入白芝麻、青椒點綴


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