簡介

製作時間：15min（腌制）+10min(煎）

原料

雞胸肉, 洋蔥, 花椒, 鮮醬油, 老抽, 姜 蒜, 料酒, 澱粉

步驟

1雞胸肉洗凈，大約1cm厚（在雞肉上劃幾刀，注意不要切斷）加姜蒜絲，鮮醬油，老抽，料酒，花椒，少許鹽，澱粉，腌制15min.

2煎鍋加油燒熱倒入一層洋蔥絲，再把腌好的雞胸肉放入鍋內煎，記得要不時翻動~

3大概7-10MIN就好了。然後裝盤即可。