茄醬義大利面

簡介

我愛吃面,所有面都愛吃,意面自然不能錯過啦。 義大利面跟米線米粉一樣,是屬於不易消化的食物,所以在裹腹的同時還不會增胖。 貌似比中式的米麵更適合我嘿~ 最近在家連吃了幾天的方便麵,真的吃的想吐了。 所以痛下決心,決定勤快一回犒勞下自己。 昨天一早起來煮的烏冬面,這個快啊,節約時間,拌上什錦蔬菜醬,再來個水果沙拉,就算一頓吧。 中午用麵包機發好面,媽媽幫忙炒的黑豆豆腐餡,包的小包子。 晚上從奶奶家搜羅了一個大番茄,一個小洋蔥,回家炒了個番茄醬,吃了盤意面。 哈哈,這回過癮了!~ 未來幾天,準備抽空包點小餛飩凍冰箱裡,隨吃隨煮吧,方便麵是堅決不能再吃了。

原料

義大利面 (5號) 120g, 大西紅柿 一個, 洋蔥 1/3個, 大蒜 一瓣, 橄欖油 一勺, 黃油 10g, 羅勒 一小勺, 黑胡椒碎 半小勺, 鹽 一小勺, 芝士粉 少量

步驟

1鍋燒熱,倒入黃油快,溶化後加橄欖油

2下蒜末和洋蔥炒香

3加入番茄丁,炒勻後加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右,加鹽煮至湯汁濃稠

4鍋中水開後,加一小勺食用油和鹽,下意面,煮15分鐘過涼

5意面裝盤,澆上番茄醬,撒一些芝士粉,OK啦


相關菜譜

  • 茄醬義大利面
  • 鮮蝦茄醬義大利面
  • 拌炒茄醬義大利面
  • 茄汁義大利面
  • 蒜味茄汁義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面醬
  • 義大利面(自製義大利醬)
  • 茄汁蘑菇義大利面
  • 茄汁義大利肉醬面
  • 茄香海鮮義大利面
  • 義大利茄汁肉醬面
  • 茄汁海鮮義大利面
  • 茄汁龍蝦義大利面
  • 茄汁雞肉義大利面
  • 自製義大利面醬
  • 青醬義大利面
  • 青醬義大利面
  • 青醬義大利面
  • 義大利面醬和面
  • 白醬義大利面
  • 白醬義大利面
  • 白醬義大利面
  • 義大利青醬面
  • ~白醬義大利面~
  • 青醬義大利面
  • 白醬義大利面
  • 快速義大利面醬
  • 簡易義大利面醬
  • 松子醬義大利面