簡介

周末吃什麼呢？ 不想吃正經的，來份炒烏東面不錯哦！～

原料

烏東面, 青椒、火腿腸、胡蘿蔔, 大蒜頭、小蔥, 辣醬、鹽

步驟

1胡蘿蔔、火腿腸切絲，青椒切薄圈，大蒜頭切片，小蔥切蔥花。。

2熱油大蒜熗鍋，青椒圈，胡蘿蔔絲炒熟。。

3倒入火腿絲炒熟。。挖兩勺辣醬炒香。。

4煮好的烏東面（過涼水瀝干），倒入鍋內翻炒均勻，看情況撒鹽調味。。

5撒上蔥花，盛盤裝出！

小技巧

加鹽根據辣椒醬的量來定，醬少多鹽，醬多少鹽。